新竹火鍋美食樂活好鍋金山店

樂活是一種以健康的方式持續過活的生活概念,已漸漸在社會上流行,成為一種現代追求健康生活的代名詞,新竹市金山街的樂活好鍋就是以這種理念而設計規劃的店家,2008年5月初正式開幕。以養生概念為訴求,食材新鮮是必要的條件,湯底是以40幾種中藥食材所熬煮的,分為葷及素的養生鍋及麻辣鍋四種。居於健康的理由及樂活的概念,不論客人點的是什麼鍋,在上鍋之後,服務人員都會先問客人對湯頭的口感,然後盡可能調整到客人習慣的口味,以熱忱的服務、舒適的環境,讓客人有回家的感覺。並為到餐廳活動的團體留下美麗的回憶記錄。

樂活好鍋的空間
樂活好鍋金山店的內部空間非常素雅,沒有過度的裝飾,座位非常寬敞舒適,大略分成幾種區塊,適合不同的團體,事先預約可以安排較適合的空間,並另有優惠,無論生日聚餐、家庭聚會、三五好友聚聚等都是很理想的地方。
超值商業套餐
樂活好鍋為服務上班族,特別規劃設計超值商業套餐,有個人美味超值餐、樂活雙人超值餐、精緻超值餐、豪華超值餐及富貴超值餐等,適合個人至七、八人點用。除個人套餐為單鍋之外,均用鴛鴦鍋,搭配豐富的精挑火鍋料。
精選肉類及海鮮類
樂活好鍋以樂活、健康為訴求,對各種食材的挑選特別注重新鮮與品質,如含適度油花的五花牛、油花網狀分佈的霜降牛肉、六個月以下的小羊腿肉、海水養殖的白蝦、鮮美彈牙的日本腰子貝、悟棲鮮撈透抽以及招牌鮮蝦仁等。
綜合類及丸子類
樂活好鍋的綜合類及丸子類有每天現作、不加防腐劑等,限量供應的花枝滑、風味獨特的仙桃鱈魚子、濃濃起司香的黃金起司、咬下有聲的蒙古包、Q中帶嫩的百頁豆腐、多汁的滷鴨血、特製的老油條、香而不膩的大腸頭等。
自製飲料及甜點
樂活好鍋的飲品及甜點都是樂活好鍋自己熬煮的,如三花茶由金銀花、菊花及茉莉花等三種植物依一定比率以慢火熬煮,風味獨特。還有招牌酸梅汁、新鮮柳橙汁、蔓越莓汁等,另以白木耳等食材煮出的甜點等都是用心的呈現。
新鮮蔬果類及菇類
樂活好鍋注意到每一樣食材的細節,如採用日本品種香氣較濃的山茼蒿、埔里高山種植的高麗菜、青花椰菜、大白菜、茼蒿、養生的地瓜片、南瓜片、芋頭、山藥、木耳、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇、珍珠菇、香菇等新鮮的食材。
店家資訊


【營業時間】11:00至14:00、16:30至22:00,全年無休。


【店家資訊】樂活好鍋的鍋底是以枸杞、草果、紅棗、黨參、龍眼、當歸、香葉、…等40幾種中藥食材與大量豚骨經過
      70小時的熬煮而成的湯頭,適合一般國人可以接受的火鍋湯底,一部份再加入辣味食材而成麻辣鍋湯底。
      另備有素湯底。
      樂活好鍋的麻辣鍋有麻而不辣,辣而不燥的特色。當客人所點的火鍋上桌之後,服務人員一定會建議客人先
      品嘗湯頭,不論養生鍋太鹹或太淡、麻辣鍋太辣或不够,服務人員便會當場調整到接近客人的習慣口味,然
      後建議先吃青菜類、最後吃肉類。這只是樂活的建議,客人可以按自己喜歡的方式品味。
      當客人在樂活好鍋用餐時,若將外套放到椅背上時,樂活好鍋的服務人員便會為客人的外套加上椅套。另6
      人以上的團體,到樂活好鍋舉辦主題性的聚會時,會為客人留下滿滿的回憶,無論是生日聚餐或家庭聚會等
      。這是為客人的設想及主動的服務,非常願意讓樂活好鍋成為客人第二個家。
      樂活好鍋有個人、2人、3至4人、5至6人、7至8人的超值商業套餐,方便上班族。另有湯底、綜合類
      、肉類、海鮮類、菇類、丸子類、蔬果類、飲料等單點食材,選擇多樣化。酌收10%服務費。除內用之外
      ,可以外帶。外帶免加服務費。在樂活好鍋用餐,會先招待自己熬煮的三花茶。


【優惠方案】提前預約用餐就送招牌滷鴨血一份。


【旅遊景點】附近旅遊景點有金山伯公聯合辦公室、金山寺、科學園區靜心湖、風空伯公、寶二水庫、高峰植物園、十八
      尖山、清大梅園及成功湖、新竹市博物館群、新竹火車站、新竹市政府大樓、東門迎曦間及護城河、新竹都
      城隍廟、新竹十七公里海岸觀光帶等,適合安排一日或二日遊行程。


【交通指南】E 121.02349度 N 24.77697度
 〈中山高〉由新竹交流道(95K)下→南下左轉、北上右轉光復路往竹東→經過老爺飯店的叉路口右轉介壽路→到高
      架路橋前左轉金山街直走→到公園時左轉再右轉,過金山十五街口即達。
 〈北二高〉在芎林交流道(90K)下→南下右轉、北上左轉120線道往竹北直走到底→在自強北路左轉直走往竹科
      接慈雲路→走高架橋地面道路→在橋下左轉接光復路左轉→經過老爺飯店的叉路口右轉介壽路→到高架路橋
      前左轉金山街直走→到公園時左轉再右轉,過金山十五街口即達。


【停車資訊】金山南街靠路樹邊有停車格,金山十八街有公有停車場,距離樂活好鍋金山街很近。
營業地址:新竹市東區金山街109號
營業電話:03-5771212、0933-793534  傳真號碼:03-5771212
本頁網址:http://035771212.travel-web.com.tw/
電子信箱:linwonkimo@yahoo.com.tw
優良店家: 新竹火鍋美食樂活好鍋金山店  2008/06/17
企劃報導:大台灣旅遊網
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